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CULTIVOS

La falta de agua genera incertidumbre en la Provincia

Altas temperaturas y precipitaciones irregulares generaron un déficit hídrico en el centro-norte santafesino.


Agro
jueves, 14 de diciembre del 2017 | 04:00Hs

Foto: SEA
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Lotes de trigo, con buen desarrollo y uniformidad en el departamento San Martín y pleno proceso de cosecha en el departamento Castellanos, respectivamente.

Los pronósticos enunciados, en particular la inestabilidad con probabilidad de precipitaciones ocurrió. Según el informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas de la Provincia, las precipitaciones tuvieron registros cuyos montos pluviométricos en promedio, no superaron los 25 mm en sectores de los doce departamentos del centro-norte de Santa Fe y con porcentajes de cobertura muy dispares.
Las altas temperaturas y el contínuo aumento de demandas de los cultivos por el avance de los distintos estados fenológicos, hicieron que un gran porcentaje de los productores manifiesten preocupación y se replanteen nuevas estrategias. El maíz de primera fue el que estuvo expresando síntomas de déficit hídrico, en el período crítico del mismo (estados reproductivos), y el sorgo granífero (sembrado tempranamente).
A su vez, los ritmos en el avance en los procesos de siembra de soja de primera y segunda, fueron fluctuando de acuerdo a la disponibilidad de humedad en la cama de siembra, situación que se testeó y evaluó día a día, para continuar o detener la misma, a espera de futuras precipitaciones.
El movimiento de equipos y cosechadoras en cultivares de trigo continuó su ritmo llegando en los próximos días a su finalización, manteniendo los resultados enunciados en los informes anteriores.
Continuaron las aplicaciones de herbicidas para el control de las malezas para las futuras siembras y de las emergidas, en los cultivos implantados y en los rastrojos de trigo.

 

Trigo

Favorecido por las condiciones climáticas de la semana el proceso de cosecha avanzó sin inconvenientes, llegando a su fin en diez de los doce departamentos que constituyen el área de estudio. En los departamentos del sur de la misma quedó un 2% para su recolección.
Los rendimientos promedios enunciados desde el comienzo, han tenido escasa variación, en particular los últimos lotes de cada departamento que tuvieron una tendencia a disminuir, pero no llegaron a ser representativos y de impacto. Los mismos fueron consolidando el promedio por departamento y permitiendo la realización de ciertos análisis de rentabilidad que fue dejando la campaña de trigo 2017 en el centro- norte de la provincia de Santa Fe.

 

Girasol

En particular toda el área norte, ante las condiciones ambientales registradas en la semana, sin lluvias y los estados fenológicos reproductivos de los cultivares, mantuvieron los indicadores que se vinieron mencionando. Muy buen stand de plantas con muy buena estructura, uniformidad de lotes, aceptable a bueno el estado sanitario, buen desarrollo y tamaño de los capítulos.
En cambio los cultivares sembrados tardíamente, estuvieron manifestando déficit hídrico, que seguramente repercutiría en el desarrollo del mismo.

 

Maíz de primera

Las características climáticas de estos quince días de diciembre, con elevadas temperaturas y escasos milímetros caídos, comenzaron a marcar al cultivo, por lo que no sería una campaña buena a muy buena como las dos anteriores.
Entrando al período crítico, los síntomas de déficit hídrico estuvieron evidenciando secuelas, como marchitamiento de hojas, colores amarillentos de plantas, situación que impactaría directamente en la producción final.
Ante el avance de los estados fenológicos, con mayor demanda de agua y aumento de las temperaturas iría cambiando día tras día y las precipitaciones jugarían un rol importante, definiendo el futuro del cultivo.
Dicha situación representó un 5% de superficie sembrada, en estado regular, sin evidente recuperación, un 25% regular a bueno y el 70% restante mostró estado bueno a muy bueno.
La sanidad presentó buena condición, sin complicaciones en este período.

 

Soja temprana

El proceso de siembra en su recta final, vino siendo condicionado por la disponibilidad oportuna de agua útil en los primeros centímetros de los suelos, en estos últimos días. Las altas temperaturas e importantes procesos de evapotranspiración hicieron que la humedad en la cama de siembra fluctuara día tras día y fuera regulando las decisiones de planes de siembra.
Lográndose un avance del orden del 98%, representando aproximadamente unas 891.800 ha, con 5 puntos porcentuales de adelanto en comparación al año pasado. Estado sanitario bueno, sin inconvenientes hasta la fecha.

 

Sorgo

La menor disponibilidad de agua útil y mayor demanda por parte del cultivo, especialmente los sembrados tempranamente, estuvieron manifestando déficit hídrico que afectaría el futuro de su producción final.
El proceso de siembra logró hasta la fecha un grado de avance del orden de 75%, representando aproximadamente unas 46.500 ha, sobre una estimación de intención de siembra de 62.000 ha.

 

Soja de segunda

Las condiciones climáticas registradas en la semana permitieron un ritmo muy dispar en los procesos de siembra por departamento. Esa situación estuvo condicionada por la disponibilidad de agua útil en la cama de siembra, que reguló los mismos y los diferentes planes de los productores. Llegando en ciertos sectores a detener la siembra y esperar el cumplimiento de los pronósticos de precipitaciones para los próximos días.
Se estimó similar intención de siembra que la superficie ocupada en la campaña 2016/2017, que fue de 515.000 ha. El grado de avance logrado fue del orden del 40%, representando aproximadamente unas 206.000 ha, un 5% de retraso más, que la campaña pasada, para esta misma fecha.

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